Évora é lar de um dos melhores hotéis do mundo. O Hotel Convento do Espinheiro instalado num edifício do século XV, classificado como Monumento Nacional, é a única unidade hoteleira portuguesa no ranking das 500 melhores do Mundo, elaborado pela Travel and Leisure, uma publicação norte-americana.
O Hotel Convento do Espinheiro - A Luxury Collection Hotel & Spa, de cinco estrelas, conseguiu 87.50 pontos, em 100 possíveis, tendo o primeiro classificado (Bushmans Kloof - Wilderness Reserve and Wellness Retreat, na África do Sul) atingido os 98.67.
O Hotel Convento do Espinheiro é um local com muita história e uma forte ligação ao património português, características que agradam os clientes norte-americanos.
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